Het familiebedrijf is gelegen in Mareeba, ongeveer 55 kilometer ten westen van Cairns in de Atherton
Tablelands in het noorden van Queensland, Australië, op een hoogte van ongeveer 550 tot 600 meter
boven zeeniveau. Tegenwoordig staat dit landelijke gebied bekend om zijn rodeoshows en
tabaksindustrie. In het begin van de twintigste eeuw werd de regio herontdekt vanwege de productie van
kwaliteitskoffie, maar door economische veranderingen en klimatologische rampen werd de koffieteelt
uiteindelijk verlaten. Pas eind jaren 70 werd deze weer nieuw leven ingeblazen. Dankzij de zeer
geavanceerde landbouwtechnologie, waaronder een geautomatiseerd irrigatiesysteem, machinale oogst,
verwerking en droging, wordt de jaarlijkse productie van ongeveer 150 ton groene koffiebonen beheerd door slechts 8 werknemers.