Aromatische Hojicha (ほ う じ 茶 of 焙 じ 茶) van het meest zuidelijke hoofdeilandvan Japan - Kyushu.

Hojicha bestaat uit geroosterde groene thee en wordt bijzonder gewaardeerd vanwege de fijne geroosterde toon. Inhoudelijk worden voor een Hojicha meestal grovere bladeren gebruikt dan voor het maken van een Sencha. Ook bladstelen kunnen deel uitmaken van de speciale mix (zoals bij een Kukicha).

Deze Hojicha, in de grote verpakking van 100 gram, kan worden doordrenkt met bijna kokend water en is ideaal als gevarieerde groene thee-verwennerij voor tussendoor.