Deze specialiteit was vroeger exclusief voorbehouden aan het keizerlijk hof. Deze jasmijnthee behoort tot een hogere kwaliteits- en prijsklasse en is gebaseerd op een eersteklas groene thee. De vers toegevoegde jasmijnbloesems worden zorgvuldig verwijderd nadat de verse theebladeren het jasmijnaroma hebben opgenomen. De kostbare, slechts licht gefermenteerde zilverkleurige bladknoppen zijn duidelijk zichtbaar. Zij zorgen ook voor de lichte smaak en de perfecte harmonie met het verfijnde, bloemige jasmijnaroma.