Komijn werd oorspronkelijk rond de Middellandse Zee verbouwd, voordat het zich verspreidde naar China en India. De warme, scherpe en bittere smaak vult brood, kaas, wit vlees en zelfs een mediterrane salade perfect aan. Onze komijn kenmerkt zich door warme, bittere en lichtzoete tonen. Dankzij de robuuste smaak vormt komijn een dominante smaakmaker in uw gerechten. De aardse en kruidige aroma's ontvouwen zich en onthullen scherpe, bittere geuren, die vooral bij witte rijst goed tot hun recht komen.