Het succesverhaal van Jun Chiyabari begon in het jaar 2000, toen drie theeliefhebbers deze fijne, exclusieve theetuin van 75 hectare oprichtten in Oost-Nepal, met als doel – onder andere – half-gefermenteerde premiumkwaliteiten te produceren in nauwe samenwerking met verschillende kleinere boerderijen. Een serieuze concurrent voor de Oolongs uit Darjeeling en Formosa, met een jaarlijkse export van slechts enkele partijen van net geen 100 kg per stuk. Zowel de theebladeren als de infusie verspreiden een intense geur van hooibloemen, met een complex, fris aromatisch en licht aards karakter, en een verfijnd zoete kruidigheid.