Deze delicate groene thee is subtiel geparfumeerd met de heerlijke smaken van mango en kardemom. De Chinese Sencha-theebladeren worden doordrenkt met specerijen en exotisch rijp fruit.

China staat bekend als het thuisland van groene thee. Het is niet alleen de grootste theeproducent ter wereld, maar maar liefst 70% van alle thee die daar wordt verbouwd en geproduceerd is groene thee – dus het was vanzelfsprekend dat we juist daar de oorsprong zochten voor deze groene theemelange.

Er werden talloze varianten geproefd voordat ze “de juiste” vonden – en die wist hen direct te overtuigen. Deze thee komt uit de provincie Zhejiang in Oost-China en is een soort groene thee die sencha wordt genoemd, waarbij de bladeren worden gedroogd met stoom. Dat proces is zacht en respectvol voor de bladeren, waardoor hun verfijnde smaak behouden blijft. Dat is van groot belang bij groene thee, die juist wordt gewaardeerd om haar subtiliteit en verfijning.

In het kopje proef je een milde en zachte thee met een vleugje frisheid en lichte bloemige tonen. Die wordt gecombineerd met een smaakprofiel dat is geïnspireerd op de Kashmirse afkomst van een van Taylors of Herrogate's favoriete theeleveranciers – een melange van de rijke, aromatische zoetheid van mango en de subtiel geparfumeerde smaak van kardemom. Deze combinatie zorgt ook voor een heerlijke iced tea.